「旅グルメ」 一覧

牡蠣といえば広島や宮城が有名ですが、私が旅した中では江田島が一番だと思っています。 この記事では、冬の江田島で味わった大きな牡蠣と、地元で人気のお店についてご案内します。 牡蠣の全国生産量は広島県がト ...

泡盛というお酒をご存じでしょうか？ 泡盛は沖縄土着のお酒で、タイ米を原料とした蒸留酒です。酒税法上は焼酎とされます。 沖縄には日本酒がない代わりに（ないと思います）、泡盛の酒蔵がたくさんあり、それぞれ ...

初めに断っておきますが、この記事で言及する人参とは、いわゆるキャロットではなく、朝鮮人参（高麗人参）のことです。 見た目がマンドラゴラのようなアレです。 この人参、漢方薬ということで敷居が高そうですが ...

一人で韓国旅行をすると、意外と食堂に入りづらいことがあります。 韓国の外食産業は、2人分以上で提供するメニューが多数あるからです。 この記事では、一人でも入りやすくておいしい料理をまとめました。 韓国 ...

この記事は読者の韓国旅行に合わせて作りました。 ドラマでよく現れる屋台ですが、観光客が訪れる前に知っておくべき事柄は、意外とネットに出回っていないようです。 そこで、韓国の屋台を楽しむための前知識につ ...

外国で屋台に入るのはハードルが高いと思っていませんか？ 確かに見ず知らずの国の屋台には抵抗を覚えるのが普通だと思いますが、ソウルをはじめとした韓国の屋台は、軽く立ち寄って食べるのにちょうどいいですよ。 ...

この記事は、真冬のソウルでB級屋台グルメを楽しみたい方のために書いたものです。 韓国でも北部に位置するソウルの冬は、想像を絶するほどに寒いです。 冬場に韓国を訪問するなら、ちゃんとお店を構えているとこ ...

ペナン島での食事はフードコートが最高です。 中でも、今回訪れた、海辺のローカルフードコートは、アクセスがそこまで悪くないわりに、手軽にローカル気分を満喫できます。 安く、待たずに、地元の空気を味わいな ...

マレーシア中北部の街、イポーで、ここにしかない名品を見つけたので紹介します。 移動中の食事や、職場や家族へのお土産にちょうど良かったです。 これからイポーに行かれる方や、今現在マレーシアにいる方は、行 ...

台北松山空港の近くで、パイナップルケーキ（鳳梨酥）の専門店に行ってきました。 日本にも支店のある、微熱山丘(Sunny Hills)というお店では、実物を一つ、無料で試食できます。 歩いていける距離に ...

アロー通りは、クアラルンプールで有名な屋台市場です。 ここでは、マレーシアの串焼き料理である、サテーを食べてきました。 アロー通りでは、マレーシアのローカルフードを、一か所で食べられますので、大人数で ...

韓国の地方都市、テジョンで見つけた、人気のパン屋さんのお話を記事にしました。 ソンシムダン(성심당)というベーカリーですが、なんと、ソウルにすら支店のない、正真正銘テジョン限定のお店でした。 ソウルか ...

2019年の5月に訪れた、マレーシアのマラッカについてまとめた記事を投稿します。 「クアラルンプールは飽きたから、マレーシアの地方に行ってみたい」 「マレーシアのおいしい伝統料理を食べたい」 「とにか ...

マラッカの名物料理は、プラナカン料理ですが、中でも有名なのは、海南鶏飯（チキンライス）をライスボール状にした、チキンライスボールです。 試しに食べてみたところ、チキンライスの味と風味はそのままで、気軽 ...

マレーシアの世界遺産都市マラッカには、プラナカン料理と呼ばれる、中華系のマレー料理が伝わっています。 旅の途中で立ち寄った、おいしくてフレンドリーなレストランについて記事にしました。 マラッカでプラナ ...

これまでに、当サイトで作成した、韓国旅行に関する記事をまとめました。 基本的に、どの記事も実体験に基づくものであるため、旅人目線で役に立つと思います。 「韓国旅行を計画しているけど、どこから調べればい ...

シンガポールで、バクテーを食べ比べしたときの記録を、記事にしました。 シンガポールへ行ったのであれば、一度は行きたい名店を紹介しています。 バクテーには、所変われば品変わる魅力があります。 おなかと時 ...

プサンで刺身を食べるのであれば、チャガルチ市場（자갈치시장）がよいでしょう。 プサンは韓国第2の都市として知られていますが、港町だけあって、海鮮料理に恵まれています。 アクセス良好、安心価格の食堂、お ...

※当記事で紹介しているお店は、2019年6月現在閉店していました※ あなたはシンガポールのチキンライスという料理をご存知でしょうか？ チキンライスというと、ケチャップをたっぷりかけて炒めた、赤いごはん ...

中国の紹興市を訪れて以来、紹興酒が一番好きになってしまいました。 実際に味わった、美味しい紹興酒の紹介と、手に入れ方を紹介します。 これまではワイン派であった私を、何がそこまで変えたのでしょうか？ 紹 ...